Pour bien finir le repas du samedi soir, j'ai décidé de faire une recette portugaise, des "Queijadas de leite". Je suis resté étonné de voir à quel point s'était savoureux. Je vais vous mettre le lien pour accéder à la recette que j'ai suivi au bas de la page.
Il s'agit de bien faire infuser le lait avec le zeste d'un citron entier. Par la suite d'incorporer le lait avec des œufs, du sucre, beaucoup de sucre (3 tasses), de l'essence de vanille et du beurre. Par la suite on verse dans une plaque à muffin le mélange pour remplir chaque espace au 3/4. On met la plaque dans un four préchauffé à 350 degré pendant 40 min et hop le tour est joué.
La recette donne 3 douzaine de Queijadas, donc il ne risque pas d'en manquer et il en restera surement pour des restants dans la semaine.
To finish the Saturday evening meal, I decided to make a Portuguese recipe, "Queijadas de leite". I was amazed at how tasty it was. I will put the link to the recipe I followed at the bottom of the page.
The idea is to infuse the milk with the zest of a whole lemon. Then add the milk with eggs, sugar, lots of sugar (3 cups), vanilla essence and butter. Then pour the mixture into a muffin tray to fill each space to 3/4. Put the baking sheet in an oven preheated to 350 degrees for 40 minutes and that's it.
The recipe yields 3 dozen Queijadas, so there is no risk of running out and there will surely be some left over in the week.
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