Au menu cette semaine j'ai décidé de cuisiner une recette du dernier livre de Trois fois par jour: '' Un peu plus végé''
Pour ce premier blogue de 2021, j'ai choisi une recette réconfortante. Elle est également très simple à réaliser. Le gros du travail se fait au niveau de la préparation. Le Chou-Fleur se doit d'être apprêté en petite branche et le poulet coupé en cubes égaux.
Pour la sauce, il s'agit d'une sauce crémeuse au fromage de chèvre avec comme base du bouillon de poulet. C'est trèes savoureux. Le tout est agrémenté d'un pesto d'herbes Italiennes.
Cette recette prends maximum 30 min à réaliser et est donc idéal pour un bon souper de avec les enfants la semaine.
J'espère que cette recette vous inspirera et je suis bien heureux d'être de retour en 2021 pour continuer à vous faire découvrir des recettes et à partager avec vous.
Cauliflower, Pesto, Goat Cheese & Chicken Pasta
On the menu this week I decided to cook a recipe from the last book of Three Times a Day: '' Un peu plus végé''
For this first blog of 2021, I have chosen a comforting recipe. It is also very simple to make. Most of the work is done in the preparation. The cauliflower must be prepared in small branches and the chicken cut into equal cubes.
For the sauce, it is a creamy goat cheese sauce with chicken broth as a base. It is very tasty. It is garnished with a pesto of Italian herbs.
This recipe takes a maximum of 30 minutes to make and is therefore ideal for a good dinner with the children during the week.
I hope that this recipe will inspire you and I'm very happy to be back in 2021 to continue to make you discover new recipes and to share them with you.
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